logo
  • জাতীয়
  • আন্তর্জাতিক
  • রাজনীতি
  • স্থানীয় সরকার
    • মৌলভীবাজার
    • সিলেট
  • সাহিত্য-সংস্কৃতি
  • ঝিঙেফুল
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • বিনোদন
  • খেলাধুলা
  • আরও
    • শিক্ষাঙ্গন
    • ইসলামী জিন্দেগী
    • অর্থ ও বাণিজ্য
    • স্বাস্থ্য-কথন
    • পত্রিকা
    • মুক্তমত
    • শিক্ষাঙ্গন
    • সাফল্য
  • জাতীয়
  • আন্তর্জাতিক
  • রাজনীতি
  • মৌলভীবাজার
  • সিলেট
  • প্রবাস
  • সম্পাদকীয়
  • অর্থ ও বাণিজ্য
  • স্থানীয় সরকার
  • খেলাধুলা
  • ছড়া সমগ্র
  • ঝিঙেফুল
  • নারী ও শিশু
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • বিনোদন
  • মুক্তমত
  • ইসলামী জিন্দেগী
  • শিক্ষাঙ্গন
  • সাফল্য
  • সাহিত্য-সংস্কৃতি
  • স্বাস্থ্য-কথন
  • পত্রিকা
  • ফটোগ্যালারী
  1. প্রচ্ছদ
  2. প্রচ্ছদ

চিনির বদলে স্যাকারিন খাওয়া কতটা স্বাস্থ্যসম্মত?


প্রকাশিত হয়েছে : ৩ জানুয়ারি ২০১৫, ৬:৪৬ পূর্বাহ্ণ

 www.purbodeek.com

হেলথ ডেস্ক ::

ডায়বেটিস রোগীদের মধ্যে অনেকেই চা বা কফিতে স্যাকারিন খান। কিন্তু এটা খাওয়া কতটা যুক্তিযুক্ত বা স্বাস্থ্যসম্মত, তা নিয়ে দেখা দিয়েছে প্রশ্ন। তাছাড়া বেশিদিন স্যাকারিন খেলে নাকি ডায়বেটিস বেড়েও যেতে পারে। এ সব বিষয়ই থাকছে এই লেখায়।

স্যাকারিন

ডায়বেটিস রোগীর সংখ্যা যে হারে বাড়ছে, সেই হারে বেড়ে চলেছে স্যাকারিনের ব্যবহারও। স্যাকারিন খেলে রক্তে চিনির পরিমাণ না বাড়লেও, দীর্ঘদিন স্যাকারিন খেলে কিন্তু ডায়বেটিস আরো বেড়ে যেতে পারে। তাই কৃত্রিম উপায়ে তৈরি স্যাকারিন মুখে মিষ্টির স্বাদ এনে দিলেও, তা আদৌ কতটা গ্রহণযোগ্য – তা সত্যিই প্রশ্নসাপেক্ষ।

www.purbodeek.com

চিনি ছাড়া খাবার?

ডায়বেটিস রোগীদের রক্তে যদি চিনির পরিমাণ একদম ঠিক থাকে, তাহলে চিনি পুরোপুরি বাদ দেয়ার প্রয়োজন হয় না। এক্ষেত্রে তাঁরা দিনে ৫০ গ্রাম বা তিন চামচ চিনি খেতে পারেন। তবে সবচেয়ে ভালো হয় যদি রোগী চিনি সরাসরি না খেয়ে বিভিন্ন খাবার, অর্থাৎ আঁশযুক্ত খাবারের সাথে তা মিশিয়ে খান।

www.purbodeek.com

অর্গার্নিক উপায়ে তৈরি স্যাকারিন

ডায়বেটিস রোগীর অনেকেই চিনি ছাড়া একদমই খেতে পারেন না। তাঁরা স্যাকারিনযুক্ত মিষ্টি খাবার নিশ্চিতে খেয়ে ফেলেন। ভাবেন এ সব খাবার চিনির বিকল্প কারণ এ খাবার স্যাকারিন দিয়ে তৈরি। কাজেই এতে ডায়বেটিস বাড়ার কোনো সম্ভাবনা নেই। কিন্তু এ ধারণা সঠিক নয়। অবশ্য কৃত্রিম উপায়ে তৈরি স্যাকারিনের চেয়ে অর্গার্নিক উপায়ে তৈরি স্যাকারিনযুক্ত খাবার তুলনামূলকভাবে ভালো।

www.purbodeek.com

হঠাৎ করে চিনির পরিমাণ কমে গেলে

অনেক ডায়বেটিস রোগীর শরীরে হঠাৎ করে চিনির পরিমাণ কমে গেলে তাঁরা দ্রুত চিনির পরিমাণ বাড়াতে চা, কফি, চিনি বা স্যাকারিন রয়েছে এমন পানীয় পান করেন। এমনকি অনেক সময় তাঁরা সরাসরি চিনি খেয়ে ফেলেন। এর ফলে খুব দ্রুত রক্তে চিনির পরিমাণ বেড়ে যায় ঠিকই, কিন্তু এতে ফল হতে পারে ভয়ংকর। তাই ডায়বেটিস রোগীদের এ কাজ একেবারেই করা উচিত নয়।

www.purbodeek.com

ডায়বেটিস রোগীদের জন্য বিশেষ খাবার

জার্মানিতে ২০১২ সালের শেষ দিক থেকে ডায়বেটিস রোগীদের জন্য তৈরি আলাদা বা বিশেষ খাবার, অর্থাৎ যাতে লেখা থাকতো ‘ডায়বেটিস রোগীদের জন্য বিশেষ খাবার’ – তা বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে। কারণ এ সব খাবারে যে চিনি দেওয়া হতো, তা বেশিরভাগই থাকতো ফ্রুক্টোজ মিশ্রিত।

www.purbodeek.com

চিনির বিকল্প

ডায়বেটিস রোগীর কেউ কেউ আবার চিনির পরিবর্তে মধু, মিষ্টি ফল, সিরাপ বা অন্য কিছু খান। এ সবেও কিন্তু রক্তে চিনির পরিমাণ বেড়ে যায়। তাই কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণের ব্যাপারটাও কিন্তু বিবেচনায় রাখতে হবে!

www.purbodeek.com

চিনির বিকল্প স্যাকারিন!

স্যাকারিন হচ্ছে চিনির বিকল্প উপকরণ। তবে ডায়বেটিস রোগীদের ভালো করে বুঝে এই বিকল্প জিনিসটি পরিমাণমতো খেতে হবে। এমনই পরামর্শ খাদ্য বিশেষজ্ঞদের।

প্রচ্ছদ এর আরও খবর
জাতীয় শিশু প্রতিযোগীতায় রৌপ্যপদক অর্জন করলো মৌলভীবাজারের নুরুজাম্মান

জাতীয় শিশু প্রতিযোগীতায় রৌপ্যপদক অর্জন করলো মৌলভীবাজারের নুরুজাম্মান

অবৈধ শ্যালোর দাপটে বাসা-বাড়িতে পানি সংকট!

অবৈধ শ্যালোর দাপটে বাসা-বাড়িতে পানি সংকট!

ডিউটি শেষে বাসায় ফেরার পথে এএসপি মুকুলের মৃত্যু

ডিউটি শেষে বাসায় ফেরার পথে এএসপি মুকুলের মৃত্যু

মৌলভীবাজারে ৭ দিনের বিশেষ অভিযানে ৩০ মামলায় ৫০ আসামি গ্রেফতার

মৌলভীবাজারে ৭ দিনের বিশেষ অভিযানে ৩০ মামলায় ৫০ আসামি গ্রেফতার

মৌলভীবাজার মডেল থানার নতুন ওসি হারুনুর রশীদ

মৌলভীবাজার মডেল থানার নতুন ওসি হারুনুর রশীদ

মৌলভীবাজারে শেখ কামাল আন্তঃস্কুল ও মাদ্রাসা অ্যাথলেটিকস প্রতিযোগিতা সমাপনী ও পুরস্কার বিতরণী অনুষ্ঠিত

মৌলভীবাজারে শেখ কামাল আন্তঃস্কুল ও মাদ্রাসা অ্যাথলেটিকস প্রতিযোগিতা সমাপনী ও পুরস্কার বিতরণী অনুষ্ঠিত

সর্বশেষ সংবাদ
জাতীয় শিশু প্রতিযোগীতায় রৌপ্যপদক অর্জন করলো মৌলভীবাজারের নুরুজাম্মান
জাতীয় শিশু প্রতিযোগীতায় রৌপ্যপদক অর্জন করলো মৌলভীবাজারের নুরুজাম্মান
মেয়র কাপ উন্মুক্ত দ্বৈত ব্যাডমিন্টন টুর্ণামেন্ট চ্যাম্পিয়ান ব্রাদার্স একাটুনা
মেয়র কাপ উন্মুক্ত দ্বৈত ব্যাডমিন্টন টুর্ণামেন্ট চ্যাম্পিয়ান ব্রাদার্স একাটুনা
মৌলভীবাজার চীফ জুডিসিয়াল ম্যাজিস্ট্রেট আদালতে পুলিশ-ম্যাজিস্ট্রেসি কনফারেন্স অনুষ্ঠিত
মৌলভীবাজার চীফ জুডিসিয়াল ম্যাজিস্ট্রেট আদালতে পুলিশ-ম্যাজিস্ট্রেসি কনফারেন্স অনুষ্ঠিত
মাকে নিয়ে ওমরাহ করা হলো না রাফির 
মাকে নিয়ে ওমরাহ করা হলো না রাফির 
মৌলভীবাজারে তিনজনকে পরিবেশ অধিদপ্তরের নোটিশ
মৌলভীবাজারে তিনজনকে পরিবেশ অধিদপ্তরের নোটিশ
জুয়ারিদের হামলায় পুলিশসহ আহত ৫, আটক-৫
জুয়ারিদের হামলায় পুলিশসহ আহত ৫, আটক-৫
অবৈধ শ্যালোর দাপটে বাসা-বাড়িতে পানি সংকট!
অবৈধ শ্যালোর দাপটে বাসা-বাড়িতে পানি সংকট!
ডিউটি শেষে বাসায় ফেরার পথে এএসপি মুকুলের মৃত্যু
ডিউটি শেষে বাসায় ফেরার পথে এএসপি মুকুলের মৃত্যু
মৌলভীবাজারে ৭ দিনের বিশেষ অভিযানে ৩০ মামলায় ৫০ আসামি গ্রেফতার
মৌলভীবাজারে ৭ দিনের বিশেষ অভিযানে ৩০ মামলায় ৫০ আসামি গ্রেফতার
মৌলভীবাজার মডেল থানার নতুন ওসি হারুনুর রশীদ
মৌলভীবাজার মডেল থানার নতুন ওসি হারুনুর রশীদ
মৌলভীবাজারে শেখ কামাল আন্তঃস্কুল ও মাদ্রাসা অ্যাথলেটিকস প্রতিযোগিতা সমাপনী ও পুরস্কার বিতরণী অনুষ্ঠিত
মৌলভীবাজারে শেখ কামাল আন্তঃস্কুল ও মাদ্রাসা অ্যাথলেটিকস প্রতিযোগিতা সমাপনী ও পুরস্কার বিতরণী অনুষ্ঠিত
শ্রীমঙ্গল প্রেসক্লাবের সভাপতি বিশ্বজ্যোতি ও সম্পাদক  ইমাম হোসেন 
শ্রীমঙ্গল প্রেসক্লাবের সভাপতি বিশ্বজ্যোতি ও সম্পাদক  ইমাম হোসেন 
<span style='color:red;font-size:16px;'>আলহাজ্ব আতাউর রহমান চৌধুরী হাফিজিয়া দাখিল মাদ্রাসার হাফেজদের সংবর্ধনা</span>	 <br/> আদর্শ ও নৈতিকতা সম্পন্ন মানুষ গড়তে দ্বীনি শিক্ষার বিকল্প নেই: মাওলানা আহমদ হাসান চৌধুরী ফুলতলী
আলহাজ্ব আতাউর রহমান চৌধুরী হাফিজিয়া দাখিল মাদ্রাসার হাফেজদের সংবর্ধনা
আদর্শ ও নৈতিকতা সম্পন্ন মানুষ গড়তে দ্বীনি শিক্ষার বিকল্প নেই: মাওলানা আহমদ হাসান চৌধুরী ফুলতলী
কুষ্ঠ রোগীদের ৯৮ শতাংশ চা শ্রমিক পরিবারের
কুষ্ঠ রোগীদের ৯৮ শতাংশ চা শ্রমিক পরিবারের
মৌলভীবাজারে ভারতীয় চিনিভর্তি ট্রাক জব্দ, চালক আটক
মৌলভীবাজারে ভারতীয় চিনিভর্তি ট্রাক জব্দ, চালক আটক
মৌলভীবাজারের মনু নদী সেচ খাল পরিদর্শনে পানি ব্যবস্থাপনা প্রধান
মৌলভীবাজারের মনু নদী সেচ খাল পরিদর্শনে পানি ব্যবস্থাপনা প্রধান
ট্রেনের নিচে ঝাঁপ দিয়ে তরুণীর আত্মহত্যা
ট্রেনের নিচে ঝাঁপ দিয়ে তরুণীর আত্মহত্যা
শ্রীমঙ্গলে পিকআপ-সিএনজি অটোরিকশার সংঘর্ষে দুইজন নিহত
শ্রীমঙ্গলে পিকআপ-সিএনজি অটোরিকশার সংঘর্ষে দুইজন নিহত
প্রভাবশালীরা পাখি শিকারে জড়িত, বেড়েছে হরিণ শিকার
প্রভাবশালীরা পাখি শিকারে জড়িত, বেড়েছে হরিণ শিকার
নেছার আহমদ এমপি সিপিএএম টি-২০ উদ্বোধন
নেছার আহমদ এমপি সিপিএএম টি-২০ উদ্বোধন

© 2019 purbodeek.com

সম্পাদকমন্ডলীর সভাপতি: আলহাজ্ব মো: চন্দন মিয়া, সম্পাদক : মুজাহিদ আহমদ,
প্রকাশক : আলহাজ্ব হাফিজ সাব্বির আহমদ, উপদেষ্টা মণ্ডলীর সভাপতি : মাও. কামরুল ইসলাম,
ব্যবস্থাপনা সম্পাদক: মুহাম্মদ আজির উদ্দিন পাশা, সহযোগী সম্পাদক : সালাহ উদ্দিন ইবনে শিহাব,
সহকারি সম্পাদক: আখতার হোসাইন জাহেদ, মো. রেদওয়ানুল ইসলাম

সম্পাদকীয় কার্যালয়: এম এ রহিম মার্কেট, এম সাইফুর রহমান রোড, মৌলভীবাজার-৩২০০।
ফোন : ০১৭১২ ৭১৬ ২৪৪, ০১৭১৯ ৮৪১ ৮৬৪, ০১৭২৯-৪৩৩৪৬১, ০১৭১০ ৩৮৩৯৫৬,
ই-মেইল: salahuddinpurbodik@gmail.com, purbodik11@gmail.com, purbodik12@gmail.com

Developed by: Web Design & IT Company in Bangladesh

Go to top